Медовуха по старинным рецептам

Более восьми лет, после реконструкции, успешно функционирует ЗАО «Медоваренный завод» и выпускает традиционный оригинальный русский напиток медовуху, созданный по старинным рецептам.

Сегодня предприятие выпускает семь сортов медовухи: безалкогольная, «Пятиалтынная», «Двугривенная», «Полуполтинная», «Стрелецкая», «Опричная», «Казачья»; четыре вида сбитня: «Мятный». «Пряный», «Можжевеловый», «Лесная ягода»; четыре вида хмельного пива и квас.Медовуха, действительно, очень полезный напиток. В нее в процессе брожения переходит множество микроэлементов, содержащихся в меде.Медовуха выпускается как в пластиковой, так и в стеклянной таре, сбитень - только в стеклянных бутылках, также появилась медовуха в мини-бочонках (1,6 л).Производственная мощность завода - десять тонн напитка в сутки. Медовуха пользуется большим спросом не только в городах центрального региона, но и за рубежом, благодаря открытию дегустационного зала, который находится в Торговых рядах города Суздаля.

ООО «Суздальская дегустация» вновь решила вернуться к истории, открыв в 2008 году кафе «Граф Суворовъ», вспомнив легендарные походы 62-го пехотного Суздальского полка, который возглавлял Александр Васильевич Суворов.Стилизованное кафе располагается в одном помещении с дегустационным залом суздальской медовухи. Интерьер кафе необычен. Вы попадаете на привал русской армии суворовского периода. В кафе - 50 посадочных мест, в теплое время года работает летняя веранда. В меню включены русская и европейская кухня. Русская кухня предоставлена знаменитыми суздальскими разносолами, царскими блинами, разнообразными кашами. А карту европейских блюд словно составлял реальный участник суворовского похода.

ООО «Суздальская дегустация»

601293, г. Суздаль, ул. Ленина, д.63а

(Торговые ряды).

Тел./факс: (49231) 2-08-03, 2-51-98.

На правах рекламы