Все на грибную охоту!

Карта грибных и ягодных мест Владимирской области Как известно, Владимирская область щедра на грибные места. Тут тебе и королевский рыжик, и солидный белый, и душистые лисички. Сейчас в лесах вовсю спеет малина. На подходе - брусника с костяникой. Главное, знать, куда отправиться за дарами леса. ПОБЛИЖЕ В окрестностях Владимира в любом хорошем месте грибников немало. Выход один: приехать в лес раньше конкурентов. Оргтруд Сразу за домами (в сторону Пенкино) начинается лес: сначала сосновый, затем березовые рощи. Обычно грибов тут много не бывает, но на хорошую жареху набрать все-таки можно. Как доехать: на городских автобусах до микрорайона Оргтруд (конечная). Что растет: подосиновики, подберезовики, лисички, маслята, встречаются белые. В березовых рощах, кстати, есть малинники. Шепелево Смешанный лес здесь начинается не сразу. Сначала нужно преодолеть поля. Но зато в эти леса обычно ходят лишь местные жители. Владимирцы, видимо, недолюбливают пешие прогулки. Как доехать: от автостанции до конечной - микрорайон Шепелево. Что растет: подосиновики, подберезовики, маслята, лисички, встречаются белые. В березовых рощах встречаются малина и брусника. Байгуши Сосновый бор тут подступает к жилым домам, поэтому лучше не полениться и уйти подальше. Нехоженых тропинок вы, конечно, не найдете, но и толп грибников не будет. Как доехать: от автостанции на Батурина на автобусе «Владимир-Бараки». Что растет: маслята, подберезовики, дарьины губы. Деревня Бараки За Бараками, за полями, расположились смешанные леса и сосновые посадки. Как доехать: от автостанции на Батурина на автобусе «Владимир-Бараки». Что растет: маслята, подберезовики, лисички, черника, малина. Мостострой Грибов тут немного, зато малинники и особенно брусничники - отменные. В этом районе много болот, так что без резиновых сапог не обойтись. Но тех, кто туда отправится за ягодами, ждет хорошее вознаграждение. Как доехать: на городском автобусе № 12 до конечной остановки. Затем пешком к железной дороге, по железнодорожному мосту через Клязьму. Миновав дубовые рощи, смело сворачивайте в леса. Что растет: малина, брусника и клюква, по берегам Клязьмы много ежевики. Поселок Сушнево Настоящий клад как для любителей собирать грибы, так и для ягодников. Правда, самих грибников и ягодников там тоже немало. Совет, опять же, простой: выходите на грибную охоту пораньше. Как доехать: на электричках «Владимир-Петушки», «Владимир-Москва» до станции Сушнево-1. Через поселок по проселочной дороге идите в лес. Малинников и черничников много вокруг озера Баженовка - до него около двух километров. Что растет: подосиновики, подберезовики, маслята, лисички, встречаются белые, очень много опят. Ягоды: черника, брусника, малина, ежевика. Поселок Головино Места вокруг поселка универсальны: тут вам и ягоды на выбор, и грибы на самого взыскательного грибника. Как доехать: от автостанции на Батурина на автобусе «Владимир-Головино». Или на поезде «Владимир-Тумская» до станции Головино. Из автобуса лучше всего выйти на остановке «Школа» и отправиться в сторону поселка Крюково. Сразу за ним начинаются грибные леса. Что растет: подосиновики, подберезовики, маслята, лисички, белые, много опят, рыжики. Ягоды: земляника, малина, черника, брусника, клюква. Поселок Коняево Тут преобладают хвойные породы деревьев. Малинники встречаются нечасто, зато, если двигаться в сторону Радужного, можно наткнуться на шикарные черничники. Причем черника там поспевает поздно и не заканчивается довольно долго. Как доехать: от автовокзала на автобусе «Владимир-Радужный» до остановки «Поселок Коняево». Или на маршрутке «Владимир-Коняево». Что растет: подосиновики, подберезовики, маслята, лисички, опята. Ягоды: малина, черника, брусника, клюква. Березовая роща напротив рынка «Тандем» Немногие знают, что в совсем еще молоденькой березовой рощице уже третий год подряд встречаются очень даже неплохие экземпляры грибов. Потихоньку прирастают малинники. Собирать там ягоду ведрами пока не получится, но набрать литр-другой реально. Как доехать: на городских автобусах № 14, 4 до остановки «Рынок «Тандем». Рощица расположена прямо напротив рынка. Что растет: подосиновики, белый гриб, встречаются лисички. ПОДАЛЬШЕ Если есть возможность уехать вглубь лесов, то лучше так и сделать. Так как только в немноголюдных густых лесах нашей области можно получить истинное удовольствие от грибной охоты. Леса вокруг деревни Мошок Про мошокские леса в народе уже слагают легенды. То белых по три сотни кряду нарезали, то маслята на тракторной тележке вывозили. Запомните: местные не любят делиться информацией о грибных местах, поэтому каждого приезжего с улыбкой отправляют туда, где грибов маловато, а болот побольше. Так что поезжайте либо с проводником, либо воспользуйтесь нашим советом. Как доехать: по муромской трассе до поселка Мошок. Затем по указателю в сторону деревни Красный Куст. Грибной лес расположен с правой стороны. Слева - болото. Другой вариант - после Мошка свернуть левее, проехать Головино, Демухино, доехать до деревни Вежки. Грибной лес - вокруг этой деревни. Еще вариант: проехать чуть дальше Мошка до поселка Николо-Ушна. Повернуть направо, доехать до деревни Кочергино. Лес, расположенный слева, - то, что вы ищете. Что растет: все грибы, которые только есть в нашей области. Ягоды: земляника, малина, черника, брусника, клюква, костяника. Леса вокруг поселков Андреево и Болотский Тут большой урожай грибов и ягод бывает в засушливый год. В этом году там, вероятнее всего, будет много малины. Как доехать: по муромской дороге до поселка Тюрмеровка, затем влево по указателю до поселка Андреево. Чтобы доехать до Болотского, нужно миновать указатель на Андреево и проехать по дороге правее. В районе поселка Болотский лучше сходить за грибами в сторону Дюкинских карьеров. Там и народу бывает поменьше и много белых грибов. Что растет: все, но самое ценное - белый гриб, боровик, подосиновик, рыжик, белый и черный груздь. Ягоды: земляника, малина, черника, брусника, клюква, костяника. Красная Горбатка Ехать далеко, зато результат стоит того. Грибов и ягод тут предостаточно. Как доехать: хороший ориентир - деревня Высоково, километрах в десяти от Красной Горбатки. От деревни поезжайте по асфальтовой дороге вниз, в овраг. Перед мостом через реку Колпь сверните по проселочной дороге влево. Смело въезжайте в лес. Он-то вам и нужен. Что растет: белый гриб, боровик, подосиновик, рыжик, черный груздь. Ягоды: земляника, малина, черника, брусника, клюква, костяника. Самые ядовитые грибы Владимирской области Наиболее опасными являются бледная поганка, мухоморы, паутинник оранжево-красный, розовопластинник. Бледная поганка или мухомор зеленый Это смертельно ядовитые грибы. Молодой гриб целиком покрыт белым пленчатым покрывалом. После того, как покрывало разорвется, плодовое тело разделяется на ножку и шляпку, а остаток покрывала остается у основания ножки в виде белой свободной вольвы. Шляпка чаще всего бывает желто-зеленой, коричнево-зеленой или серо-белой, в середине всегда темнее. Изредка бывает охряной и белой. У молодых грибов колокольчатая, выпуклая, к зрелости плоская, диаметром 60-150 мм. Поверхность шелковистая, нежно волокнистая, гладкая и голая. Пластинки белые, частые, 8-12 мм шириной, у ножки свободные, у края шляпки закругленные. Ножка легко отделяется от шляпки. Чаще всего бывает белой, изредка желтовато-зеленой или сероватой с полосатым слегка зеленоватым орнаментом. В верхней трети имеется тонкое белое кольцо. У молодых грибов запах невыразительный, у зрелых неприятный, как запах старого сырого картофеля. Паутинник оранжево-красный Имеет коричневую шляпку цвета корицы, в середине более темную, к краям светлее, слегка волокнистую, чешуйчатую, сухую и гладкую. Ножка цилиндрическая, внизу утонченная, сплошная, 40 - 80 мм высотой и 5 - 15 мм толщиной, поверхность желтоватая, книзу ржаво-бурая, слегка блестящая. Остаток желто-кремового паутинообразного покрывала в верхней трети полностью исчезает. Мякоть желтоватая, местами слегка ржаво-красноватая, ржаво-коричневая. Вкус кисловатый, запах невыразительный. Розовопластинник ядовитый Шляпка бывает цветом от беловатой до серо-охряной, в зрелости серо-бурая, гладкая, голая, слегка волокнисто-шелковистая. У молодых грибов полушаровидная или конически-колокольчатая с подвернутым краем, позже бывает выпуклой и наконец плоской, в середине с притупленным мясистым бугорком. Ножка цилиндрическая, к основанию иногда утолщенная, у молодых грибов сплошная, в зрелости с губчатым наполнением или трубчато-полая. Мякоть белая и блестящая, при срезе цвет не изменяет. Без особого вкуса, с луковым запахом. КОМПЕТЕНТНО Что делать при отравлении грибами? Советует врач-эпидемиолог Наталья Цветкова: - Признаки отравления ядовитыми грибами появляются через 1,5-2 часа после их употребления: боль в животе, тошнота, рвота, сильное слюновыделение, потливость. Потом начинается умопомрачение, появляются бред и галлюцинации, человек теряет способность управлять своими действиями и впадает в состояние, граничащее временами с помешательством. Смерть наступает редко, в основном у детей. Можно отравиться и съедобными грибами. В старых грибах наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека. Поэтому пригодными для пищи являются только сравнительно молодые грибы. Кроме того, причиной отравления могут быть неправильно заготовленные или испорченные сушеные и консервированные грибы. Ни в коем случае нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной посуде - это может привести к отравлению. При всяком, даже легком, отравлении грибами необходимо немедленно обратиться к врачу или доставить пострадавшего в больницу. До прихода врача больному необходимо очистить желудок, обязательно положить в кровать, к ногам и животу приложить грелки. Нужно давать пить маленькими глотками холодную подсоленную воду (одна чайная ложка соли на стакан воды) - это несколько ослабляет тошноту и рвоту. Кроме того, можно давать крепкий чай, черный кофе, мед и молоко. Остатки грибов, которые привели к отравлению, нужно передать врачам для исследования - это облегчит последующее лечение.