«Овин» - место, где сохраняется история и продолжаются традиции

Семья Федоровых в торжественной обстановке перерезали ленточку.

Фото: Виктория СУХОВА. Перейти в Фотобанк КП

1 июня стал не только праздником детства, но и гастрономии. В доме №19 по улице Большая Московская, благодаря предпринимателю, краеведу Евгению Федорову, появилось сразу два новых объекта, которые будут радовать не только туристов, но и жителей Киржача.

Показать жизнь провинциального города

Магазин-музей сельского и городского быта XIX века «Киржачская трапеза» и семейное кафе-музей «Овин» расположились в доме, где проживала большая семья Сергея Михайловича Обелова, старинный род которой уходит корнями в конец XVII века, храня историю Селивановой горы.

Именно здесь, на территории бывшего постоялого двора, состоялось торжество, почетными гостями которого стали глава Киржача Валентин Тюленев и глава администрации города Надежда Скороспелова и, конечно же, родственники знаменитого семейства Обеловых и дочь главы семьи - Надежда Сергеевна Обелова.

- Когда Евгений Сергеевич пришел ко мне и рассказал, что хочет сделать в доме, я согласилась, не раздумывая. Отдала ему наши семейные фотографии. Это такая радость, что сделали место, где можно погулять молодежи, где можно собраться семьей. Это же настоящая реликвия! - со слезами на глазах сказала Надежда Сергеевна, показывая снимки, с любовью развешанные на стене кафе.

Родовой дом Обеловых был выкуплен в марте этого года. Постройка была в плачевном состоянии, но большой объем работ не испугал дизайнеров и строителей, наоборот, вдохновил на воссоздание аутентичного внутреннего интерьера сельского быта. Реконструкцию дома в кратчайшие сроки выполнили три бригады строителей: бригада Сергея Мезенцева из Крыма, мастера - братья Шершиловы и их команда, которые построили десяток деревянных мостов в городе, в том числе и самый длинный пешеходный мост России – Типографский. Реставрацию исторической части дома и наличников выполнила бригада потомственных плотников-аргунов под руководством Николая Тюляева.

.

Фото: Виктория СУХОВА. Перейти в Фотобанк КП

- Теперь в городе есть, что посмотреть, но негде поесть, и мало мест, где можно остановиться на ночь. Поэтому мы решили открыть хорошее семейное кафе, куда спокойно можно прийти с ребенком. Кроме того, мы хотим рассказывать гостям о русском гостеприимстве, о повседневных заботах наших предков. Это будет очень интересная история, - подчеркнул Евгений Федоров.

Натуральные продукты и никакого алкоголя

Семейное кафе «Овин» небольшое, но очень уютное. На деревянных столах — букеты полевых цветов и только исконно русские блюда — картошка, котлеты, биточки, пельмешки, блинчики. Все полуфабрикаты собственного производства, сделанные по домашним рецептам. А еще здесь не будет алкоголя, угощать будут только натуральными морсами, лимонадами, квасом, чаем и кофе.

- А подавать блюда мы будет в одноразовой посуде, но не в пластиковой, а в рисовом и бамбуковом материале, которые являются биоразлагаемыми. Это наш вклад в экологию, - подчеркнула директор кафе Ирина Гайдай. - В кафе можно будет не только поесть, но и научиться новому. По выходным здесь будут проводить различные мастер-классы для детей.

Купить натуральную продукцию собственного производства можно будет, не выходя из кафе. По соседству находится магазин-музей сельского и городского быта XIX века. Прилавок, полки изготовлены по лекалам той мебели, которая была в лавках прошлых веков. В ближайшее время магазин-музей и территорию кафе наполнят разными старинными экспонатами, которые смогут рассказать о жизни старинного провинциального города.

В День защиты детей звучали песни, прошли игры со сказочными персонажами. Кульминацией праздника стала настоящая киржачская трапеза: гостей угощали пельменями с различными начинками, душистой выпечкой, мороженым, домашним лимонадом и морсом.