.
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА. Перейти в Фотобанк КП
Как сообщает Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, после ряда пищевых отравлений в России, в том числе случившихся во Владимирской области из-за некачественного мяса для шаурмы, ведомство провело аналитическую работу.
Анализу подверглось число владельцев точек общепита, которые работают вне правового поля. Речь идет о том, что сейчас для точки общественного питания лишь регистрируются в Роспотребнадзоре в реестре уведомлений о начале предпринимательской деятельности. Однако при этом у них нет обязанности регистрироваться в федеральной ветеринарной информационной системе «ВетИС». Это дает недобросовестным бизнесменам лазейку, благодаря которой они могут получать сомнительное сырье в обход ветеринарных документов. Фактически проследить незарегистрированную в «ВетИСе» продукцию нельзя.
Согласно полученным данным, во Владимирской области в Роспотребнадзоре зарегистрировано 803 заведения общепита, при этом во ФГИС «ВетИС» оформлены только 653 из них. Расхождение составляет в 150 точек, однако, по данным налоговой службы, фактически работают 113 из них.
Похожая ситуация наблюдается и в соседних регионах. В связи с этим Россельхознадзор предложил ввести обязательность регистрации в ветеринарной информационной системе.