Более половины исследованной во Владимире рыбы продавалось с превышением количества льда

Владимирский Роспотребнадзор сообщает, что в первом квартале 2018 года было проведено 64 проверки продавцов и производителей рыбы в регионе. Из 54 проб продукции 17 не прошли тест по физико-химическим показателям и требованиям, указанным на упаковке. Это почти треть исследованной продукции.

Кроме того, Роспотребнадзор провел тестирование 24 образцов продукции на предмет содержания глазури (льда). Его провалили более половины исследованных видов рыбы (54,2%).

В итоге Роспотребнадзор забраковал и снял с прилавков более 1 тонны рыбы. Ведомство рекомендует покупателям внимательно читать информацию на упаковках, не брать продукты с испорченной упаковке, проверять процентное содержание льда.