Муромское кафе закрыли на два месяца

Кафе «Трактир Сирин», расположенное в центре Мурома, не прошло проверку территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области. В заведении обнаружили множество нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Во время проверки тараканы ползали по кухонному инвентарю, а дезинсекция не проводилась, в цехе для приготовления холодных блюд не было бактерицидной лампы, продукты хранились неправильно, для обработки сырой птицы не было отдельного стола и разделочных инструментов, уборка проводилась с опозданием. Суд, куда обратились представители регионального Роспотребнадзора, усмотрел нарушения санитарного законодательства и назначил административное наказание, приостановив работу кафе на 60 суток.