На должность директора департамента сельского хозяйства Константин Демидов был назначен 3 октября 2017 года. Прежний глава структуры администрации Владимирской области Евгений Вишневский покинул свой пост по собственному желанию.
Константин Борисович Демидов закончил Московскую сельскохозяйственную академию имени Тимирязева по специальности "агрономия". С 1996 года работал семеноводом Куриловского сельскохозяйственного управления Мосэнергостроя в Собинском районе. В 2005 - 2011 годах был начальником управления сельского хозяйства администрации Собинского района. В администрации Владимирской области работает с 2011 года в департаменте сельского хозяйства и продовольствия. Перед назначением на новую должность Константин Демидов был первым заместителем директора этого департамента.
Прежний глава департамента Евгений Вишневский перебрался во Владимирскую область из соседней Ивановской. Ранее он был начальником отдела государственного контроля, надзора и охраны водных биологических ресурсов по Ивановской области Верхневолжского территориального управления Федерального агентства по рыболовству Министерства сельского хозяйства России. В должности директора департамента сельского хозяйства Владимирской области он проработал более двух лет.