В Кольчугинском кафе нашли кишечную палочку

Работники Роспотребнадзора взяли на исследование пробу салата с добавлением мяса. Как оказалось, он не соответствовал гигиеническим нормативам по "микробиологическим показателям". Если говорить простым языком - салат оказался просроченным.

Также выяснилось, что санитарная обработка оборудования, инвентаря и посуды после ее использования проводилась некачественно и неэффективно - на нескольких смывах, сделанных специалистами, обнаружились бактерии группы кишечной палочки.

За нарушение санитарного законодательства фирму-владельца кафе оштрафовали на 10 тысяч рублей.