Во Владимире на «Ресторанный день» угостят веганским тако и "солянкой мечты"

Владимирцы смогут попробовать литературные блюда. Фото со страницы Ресторанного дня в ВК.

Несколько лет подряд в областном центре проводят праздник еды и добрососедства «Ресторанный день», где каждый может почувствовать себя шеф-поваром и угостить всех желающих своими фирменными блюдами.

В этом году «Ресторанный день» состоится 26 мая с 12 до 18 часов у центра «Флигель» (улица Девическая, 8). Праздник будет не только гастрономическим, к нему присоединятся музыкальные коллективы, художники и ремесленники.

Гостей обещают накормить блюдами, сошедшими со страниц известных литературных произведений, домашними блинчиками и конфетами ручной работы. Также на празднике можно будет попробовать больше 30 видов варенья, джемов, конфитюров и соусов (из новинок — джем из красных апельсинов и кинзы, из груши, банана и белого шоколада, а также состоящие из двух и трех слоев — киви-мандарин, киви-клубника, киви-мандарин-клубника).

На празднике еды будет представлено более 30 видов варенья и джемов. Фото со страницы Ресторанного дня в ВК.

Художница Евгения Зверская приготовит мексиканскую шаурму из фасоли — тако, причем блюдо будет двух видов — веганским и с беконом. Также владимирцы попробуют хот-доги с фрикадельками в остром томатном соусе, блюда походной кухни, «солянку мечты», ремесленный хлеб и все, что с ним связано — брускетты, итальянская чиабатта с начинками. На десерт предложат синнабоны с шоколадным кремом, чизкейк с карамелью, печеньки-вафли как в детстве, а также кексы.

Пока родители дегустируют разные блюда, их дети смогут принять участие в мастер-классах — расписать пряник, смастерить поделку, деревянный магнит, брелок или брошь. Также всем желающим художник-педагог Евгения Заозерская нанесет аквагрим.

Подкрепившись, не забудьте прогуляться по «ремесленным рядам». Владимирские мастера представят здесь изделия, выполненные вручную: мыло, свечи, украшения, интерьерные изделия из джута и хлопка, игрушки.

Фото Екатерины Боярской (КП-Самара).

За музыкальное сопровождение в этот день отвечает инди-фолк группа «Ягода», солистками которой являются участница проекта «Голос» Юлия Кошкина и Ксюша Зануда. Коллектив представит программу «Летняя акустика».

Вход на фестиваль свободный, но не забудьте взять кошелек, чтобы отблагодарить поваров за угощения.

КСТАТИ

Традиция проводить Ресторанные дни зародилась в 2011 году, в городе Хельсинки, где трое друзей после неудавшейся попытки открыть полноценный ресторан, решили организовать праздник еды, на котором любой желающий может открыть своё собственное заведение, но только на один день. Многие откликнулись на призыв друзей в социальных сетях, и в мае того же года 40 однодневных ресторанов открылись по всей Финляндии, провозгласив первый в мире Ресторанный день.