Общество

Наливки и настойки — на каждую букву алфавита: экс-мэр Суздаля открыл первый в стране «Музей российских национальных напитков»

Игорь Кехтер создал комплекс в историческом здании дворцовых конюшен, построенных при Екатерине II
49 напитков для дегустации

49 напитков для дегустации

Фото: Валерия ПРОНИНА

В Гаврилов Посаде, на родине владимирского тяжеловоза — известной породы лошадей, экс-мэр Суздаля, ресторатор Игорь Кехтер основал Музейно-дегустационный центр «Дворцовый завод». Сейчас в здании XVIII века, где находилась государственная заводская конюшня, можно увидеть три тысячи экспонатов и продегустировать российские национальные напитки на каждую букву алфавита.

«Подобных построек не сохранилось»

Игорь Кехтер рассказал, что изначально у него была идея открыть музей в Суздале, но подходящего здания не нашлось. А в Гаврилом Посаде Ивановской области пустовали помещения на 6,5 тысяч квадратных метров!

Музейно-дегустационный центр «Дворцовый завод»

Музейно-дегустационный центр «Дворцовый завод»

Фото: Валерия ПРОНИНА

- Меня привлекла масштабность объекта, и я захотел наполнить его новым смыслом. На самом деле, дворцовый конезавод – знаковый объект для России, подобных построек больше не сохранилось, - отметил генеральный директор Музейно-дегустационного центра Игорь Кехтер.

На данный момент в комплексе открыты пять залов, включая первый в стране «Музей российских национальных напитков», который представляет культуры употребления 6 видов алкогольных и 16 безалкогольных напитков. Для дегустации есть отдельный зал, точнее — бар «49 коней». Почему он получил такое название, догадаться легко — продегустировать можно аж 49 видов: медовуху, настойки, вино, наливки, ратафии, пиво, ставленый мед, простоквашу, иван-чай, квас, лимонад и даже кисель! Гендиректор подчеркивает, что здесь вам нальют напиток на каждую букву алфавита!

- Символы нашего музея — это конь и бочка. Все российские напитки традиционно готовились в бочках, а доставляли их лошади. Поэтому к нам можно приехать и посмотреть, как жил владимирский тяжеловоз и как готовились национальные напитки, - сказал Кехтер.

На вкус и цвет!

На вкус и цвет!

Фото: Валерия ПРОНИНА

Не на автобусах, а на повозках

О владимирском тяжеловозе, который был зарегистрирован в 1946 году как новая порода, — отдельная экспозиция. Можно увидеть седло, конские удила, хомут, а также фотографии с соревнований. Кроме того, большую ценность коллекции представляют предметы, собранные генеральным директором и его братом на протяжении 30 лет, - самовары различных видов: и походные, и трактирные, и для охлаждения вина; огромные деревянные бочки, чугунки со змеевиком для дистилляции хлебного вина, бутыли для алкогольных напитков. Некоторые предметы приносили и местные жители.

Планируется, что на территории комплекса в скором времени появятся гостиница, ресторан, дворцовый зал, дегустационные погреба и конный театр! То есть будет сразу несколько видов туризма: гастрономический, производственный, исторический. Еще одна деталь — проработать туристический маршрут, который объединит Владимирскую и Ивановскую области. Туристы будут посещать конезаводы во Владимире, Юрьев-Польском и Гаврилов Посаде, но не на автобусах, а на крытых повозках, запряженных лошадьми. Но пока дорога дожидается ремонта, это остается только идеей.

Вход в один из залов

Вход в один из залов

Фото: Валерия ПРОНИНА

КОНКРЕТНО

Для детей до 16 лет Владимирской и Ивановской областей предусмотрено 10 тысяч бесплатных билетов! Несколько штук предоставили редакции «Комсомольской правды». Если вам необходим билет, звоните 8(4922) 44-13-43. Для детей разработаны дегустационные программы и мастер-классы по приготовлению безалкогольных напитков.

В рамках экскурсии рассказывают о владимирском тяжеловозе - вывыденной породе лошадей в Гаврилов Посаде

В рамках экскурсии рассказывают о владимирском тяжеловозе - вывыденной породе лошадей в Гаврилов Посаде

Фото: Валерия ПРОНИНА

Мед ставленый

Мед ставленый

Фото: Валерия ПРОНИНА

Гендиректор Игорь Кехтер предлагает посетить его комплекс бесплатно детям до 16 лет по пригласительным билетам

Гендиректор Игорь Кехтер предлагает посетить его комплекс бесплатно детям до 16 лет по пригласительным билетам

Фото: Валерия ПРОНИНА

Гаврилов Посад. Церковь Николая Чудотворца

Гаврилов Посад. Церковь Николая Чудотворца

Фото: Валерия ПРОНИНА