.
Фото: Валерия Рудометова. Перейти в Фотобанк КП
Управление Роспотребнадзора тоже готовится к лету. Вскоре проверок овощей и фруктов на качество и безопасность станет больше. Ведь грядет сезон бахчевых. Но это не значит, что и сейчас овощи и фрукты не проверяют. Проверяют. Причем на все! На нитраты, плохих микробов и даже на ГМО.
- У нас проверки делятся на два вида: плановые и внеплановые, - рассказала заместитель начальника санитарного надзора регионального Роспотребнадзора Светлана Костина. - Плановые мы проводим раз в три года, как положено по законодательству. В этом году под такую проверку попал «Metro». Внеплановые проверки происходят после жалоб жителей. И в последнее время к нам все чаще обращаются с жалобами на внешнее состояние овощей и фруктов.
Владимирцев не устраивает, в первую очередь, то, что многие фрукты и овощи пожухлые. А некоторые уже даже выглядят слегка протухшими. В Роспотребнадзоре действительно сталкивались с такими случаями в магазинах. Пять раз фрукты признавали испорченными. Но при этом во всем остальном овощи и фрукты в регионе безопасны. Так что покупать можно спокойно, главное - внимательно смотреть, чтобы не взять тухлый помидор.
Всего во время проверок в первом квартале взято было на анализ 138 проб овощей и фруктов. И лишь в пяти случаях продукция не соответствовала нормам. В остальном все исследованные пробы по паразитологическим показателям (35 проб), по микробиологическим показателям (53 пробы), на нитраты (128 проб) соответствовали требованиям нормативов.
Забракован был 231 килограмм продукции, но не за качество. У них просто не хватало всех документов.
Интересно, что овощи и фрукты во Владимире проверяют и на ГМО - то есть не являются ли они генно-модифицированными. Как сообщили в областном управлении Роспотребнадзора,за всю историю генномодифицированных овощей в регионе не встречали. Да и не могут - в России они не выращиваются и не продаются. Однако по законодательству такие овощи в России под запретом, поэтому искать их в ведомстве обязаны.
- На западе продаются трансгенные помидоры и картофель, однако до нас они еще не добирались, - рассказала Светлана Костина. - Мы регулярно проводим генный анализ проб овощей в лаборатории на улице Офицерской. Пока все результаты были отрицательные.
КСТАТИ
За бабушек отвечает мэрия
Бабушки, торгующие овощами и фруктами со своего огорода, уже вышли на улицы Владимира. Однако их проверять Роспотребнадзор не имеет права. За них отвечают в мэрии и полиции. Именно они должны проводить рейды. Впрочем, в Роспотребнадзоре готовы выйти в рейд вместе с администрацией, если их пригласят.
КОНКРЕТНО
Сколько рекомендуется есть овощей и фруктов человеку в год? Согласно рекомендациям, один человек должен съесть за год 120-140 кг овощей, 95-100 кг картофеля и 90-100 кг фруктов и ягод.