Boom metrics
Общество27 июня 2015 22:00

Во Владимире умельцы выдают привозную клубнику за «мюдовскую».

Клубника из хозяйства с мало кому понятным названием МЮД во Владимире знаменита. Хозяйки ждут ее появления, чтобы наварить варенья - получается душистое, ароматное. Да и просто так поесть - с сахаром, с молоком, с пломбиром - желающих хватает.

А есть спрос - будет и предложение.

- Берите, клубника мюдовская, хорошая! - зазывает продавец у лотка с ящиками.

Покупатели и не проходят, покупают, хотя цены «кусаются». За килограмм просят по 250-300 рублей!

- Я покупала ягоды для ребенка на Нижней Дуброве. Понятно, что экономить на витаминах для него я не буду. Тем более, пахла она восхитительно, а вот внутри была резиновой и безвкусной, - рассказала горожанка Ольга.

Мы позвонили в «МЮД», а там, как и ожидалось, объяснили - точка не их. Не торгуют они на Нижней Дуброве. А за «мюдовскую» клубнику выдают, скорее всего, краснодарскую. Понятно, что довезти оттуда клубнику, а уж тем более сохранить ее в «глянцевом» виде невозможно. Вот и опрыскивают полузрелую ягоду непонятно чем. А мы ведь ее потом на стол детям ставим...

Чтобы обезопасить свое здоровье, советуем или покупать клубнику в официальных точках продаж (список внизу текста), или отправиться за клубникой лично. Тем более что ехать недалеко — до поселка Садовый рукой подать! Клубничные поля простираются на площади в пять гектаров. «Фестивальная ромашка», «Юния», «Подарок учителю» - все три сорта сладкие и сочные. У каждого — свои особенности.

- «Юния» имеет розоватый оттенок, а зернышки словно утопают в мякоти. «Фестивальная ромашка» - ярко-красная, а зернышки золотистые. А вот у сорта «Подарок учителю» ягода крепкая, темная, а зерна выпуклые, весит ягода порядка 20-30 граммов, - описывает ягоды Нина Авдюнина, агроном СПК «Племзавод 17 МЮД». - Но главная особенность наших ягод в том, что они долго не лежат, начинают портиться, а значит, не имеют глянцевого блеска.

Конечно, чтобы ягода досталась бесплатно, придется потрудиться. Чем больше соберешь, тем больше и с собой увезешь. Сборщику положено восемь процентов от собранного урожая.

- Производительность труда у людей разная. В среднем набирают около 30 килограммов, из которых уносят 2,5. Но есть и такие, кто зарабатывает по 8 кило.

КОНКРЕТНО

Если времени на сбор сладкой ягоды нет, то ее можно купить. Продают «мюдовскую» клубнику в восьми точках Владимира, и стоит 180 рублей за килограмм.

Где купить «мюдовскую» ягоду:

ул. Егорова (рядом с рынком)

ул. Комиссарова (возле магазина «Азарт»)

ул. Безыменского, 17 (рядом с палаткой)

проспект Строителей (мини-рынок)

ул. Красноармейская, 45

ул. 850-летия, рядом с магазином «Мираж»

Рынок на повороте у поселка Садовый

Если все-таки соберетесь в МЮД, предварительно позвоните по телефону 8(929) 029-11-20 — Нина Михайловна Авдюнина. Она скажет, в какой день лучше всего приехать за ягодам.

Как выбрать хорошую клубнику:

1. Лучше отказаться от крупных ягод, которые у плодоножки остаются зеленоватыми. Это, скорее всего, импортные тепличные ягоды, которые собрали недозревшими, поэтому у них твердая середина и отсутствует приятный запах.

А вот маленькие ягоды, выращенные в нашей местности, успевают полностью созреть, имеют сладкий вкус и восхитительный аромат.

2. Следите за тем, чтобы плодоножки ягод имели ярко-зеленые листочки, и сама ягода была плотной и без признаков порчи, но не каменно-твердой.

3. Лучше хранить клубнику не больше двух дней в прохладном месте. Ее нужно достать из тары, перебрать, разложить на ровной поверхности так, чтобы ягоды не касались друг друга. Вялые и гнилые ягоды могут испортить все остальные.

А В ЭТО ВРЕМЯ

За смородиной и крыжовником - в «Патриарший сад»

По ягоды зовет и станция юннатов. В конце следующей недели в центре Владимира уже можно собирать черную, красную и белую смородину, крыжовник. Набираешь, сколько нужно, взвешиваешь и оплачиваешь.

- У нас высажено больше полутора тысяч кустов ягод. Одной только черной смородины — 23 сорта. Есть «Ленинградский великан», «Ажурная», «Селечинская». Из красной - «Голландская» и «Натали». Очень сладкая белая «Ютеборгская». Ягод хватит всем, - рассказал Владимир Ермаков, заведующий отделом плодоводства станции юннатов «Патриарший сад».

Приятно и то, что цена на живые витамины ниже рыночной. 100 рублей за килограмм черной смородины, по 80 — белая и красная, 100 — крыжовник. А чуть позже, когда созреет слива, ее будут продавать за 80 рублей.

А вот вишню, которой славится владимирская земля, можно будет попробовать лишь на Вишневом Спасе. Гостей угостят натуральными соками, вареньем и свежими ягодами.

Владимирцев ждут по будням с 9 до 17 часов по адресу: Козлов вал, 5.