2018-09-21T13:31:50+03:00

В Областной клинической больнице Владимира будут готовить вкуснее и качественнее

Там отремонтировали пищеблок
фото предоставлено департаментом здравоохранения Владимирской областифото предоставлено департаментом здравоохранения Владимирской области
Изменить размер текста:

На ремонт пищеблока из регионального бюджета выделили почти 36 миллионов рублей, еще 2 миллиона нашли из внебюджетных источников больницы.

ОКБ также закупила современное оборудование, что повысит качество приготовления лечебного питания. Это плиты и пищеварочные котлы, пароконвектоматы, тестомесильные машины, холодильное и морозильное оборудование, картофелечистки, измельчители овощей, разделочные столы. Также купили новые кастрюли, тарелки, разделочные доски, столовые приборы и другие кухонные принадлежности.

Сейчас пищеблок отвечает всем санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам.

Как сообщила главный врач ОКБ Любовь Быкова, теперь больница откажется от услуг сторонних организаций в сфере лечебного питания.

- Сегодня мы уже начали закупать продукты. Работаем над улучшением логистики пищеблока, продумываем схемы доставки горячего питания к постели пациента, – прокомментировала Любовь Быкова.

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы: