Городская прокуратура вместе со специалистами Россельхознадзора, Роспотребнадзора и департамента ветеринарии прошлись по мясным магазинам и городским рынкам, чтобы проверить соблюдение ветеринарного законадательства.
Выяснилось, что мясо, которое мы покупаем, частенько не только режут, так сказать, не отходя от кассы: на деревянных пеньках туши разделывают топорами и ножами, которые не проходят нужную обработку, а столы, на котором мясо продают, не дезинфицируют, как и само помещение. О контроле температуры в помещении, где мясо режут, понятное дело, речь не идет. А еще разрубленное мясо хранят даже на полу либо вплотную к стенкам.
В итоге, выписано пять штрафов и внесено 15 представлений с требованиями устранения выявленных нарушений. А у одного из предпринимателей вовсе было изъято более 60 кг мясной продукции плохого качества.