Чемпион-биатлонист испек для ветеранов пирог Победы

.

Фото: Алексей КОТМЫШЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Вооружившись скалкой, поварешкой, ножами и кисточками, наш земляк-биатлонист Слепов за одним большим столом вместе с ветеранами стряпал с такой скоростью, будто проходил очередную дистанцию. Пока пекли пирог Победы, Алексей доказал, что умеет работать не только при помощи лыж и винтовки.

Руководили процессом выпечки профессионалы: хозяин заведения, бренд-шеф кулинарной студии «Roulet” Дмитрий Орловский и его жена Маргарита. Остальных «расставили по номерам». Ветеран-подводник, старшина второй статьи Сергей Изергин и труженица тыла Эльвира Осипова вооружились скалками, Алексей Слепов, надев фартук, оформлял внешний вид пирогов (делал из теста цифры «9» и «звездочки»), да вдобавок успевал раскатывать тесто и перекладывать его специальной бумагой. Вокруг толпились журналисты с камерами - не часто увидишь чемпиона за таким домашним занятием.

.

Фото: Алексей КОТМЫШЕВ. Перейти в Фотобанк КП

В процессе вдруг выяснилось, что на самом деле пирогов будет целых пять! Два с вишней, а три — с курицей и грибами.

- У меня между соревнованиями образовался перерыв, а Дмитрий Орловский мой друг, он позвонил и предложил поучаствовать в этой акции, я согласился, - объяснял Алексей, успевая тем временем одной рукой раздавать автографы, а другой оформлять пироги.

Вообще наш знаменитый земляк-биатлонист поспевал повсюду — даже успевал разливать по стаканам вишневый сок, который остался от перемолотой вишни. Сразу видно — кулинар.

А ветераны тем временем вспоминали былые времена. Эльвира Викторовна — заслуженный работник культуры, в браке уже более пятидесяти лет, не смотря на преклонные года руководит обществом пожилых людей «Ветеран» в Октябрьском районе.

.

Фото: Алексей КОТМЫШЕВ. Перейти в Фотобанк КП

- В это общество входит уже порядка 80 человек, - рассказывает Эльвира Осипова. - Ведь многие пожилые люди одинокие. Куда им податься — театры стоят слишком дорого. Но мы занимаемся не только собственным отдыхом — ходим в садики, школы, выступаем перед ребятами. Причем про войну стараемся не вспоминать — зачем? Наоборот — делимся с детишками жизненным опытом, выполняем разные поделки, даже тапочки шьем. И детям это интересно.

Сергей Семенович тем временем вспоминает службу на морском флоте:

- Из нас скомплектовали бригаду, которую отправили на Сормово (завод «Красное Сормово» в нынешнем Нижнем Новгороде — авт.) строить новую дизельную электрическую лодку, помню даже бортовой номер — 157. А потом спустились на ней по Волге на испытания, причем они проводились зимой, ведь Каспий не замерзает. На этой лодке я и прослужил с 1951 по 1956 годы.

.

Фото: Алексей КОТМЫШЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Работа по выпечке пошла очень ладно, но на дело ушло несколько часов, зато из печи в итоге не только достали пять ароматных пирогов с цифрой «9» посередине, которые Алексей Слепов умело обрамил звездами, но и заодно напекли печенья из остатков теста.

Готовые пироги раздавали ветеранам на следующий день - чтобы настоялись, «подошли2.

- Алексей, ты не забыл о форме одежды? - напомнили биатлонисту ветераны.

- Помню: с медалями и в спортивном костюме, - улыбнулся тот.

.

Фото: Алексей КОТМЫШЕВ. Перейти в Фотобанк КП

В главном здании ВлГУ собрали всех ветеранов города и устроили праздничный концерт — пожилых людей чествовали ректор университета Анзор Саралидзе и мэр Владимира Ольга Деева. Кстати, название «Пирог Победы» придумал именно Саралидзе. А вот Слепов обещание не сдержал — пришел в строгом костюме и без наград и скромно сидел с краю. Зато ветераны остались довольны.

КОНКРЕТНО

Пироги в итоге распределили так: один достался ребятам из школы №8, другой — детям из садика №6, один подарили ректору, четвертый — участникам блокады Ленинграда, а последний — Эльвире Осиповой. Правда, как сказала Эльвира Викторовна, этот пирог она даже не видела — наверное, по дороге перехватили голодные студенты.